您当前所在的位置: > 公司动态 > 中国蛋鸡养殖业现状及未来

公司动态

中国蛋鸡养殖业现状及未来

关键词:

气囊炎特效药山东鲁创山东鲁创兽药有限公司

2012-11-12

 一、我国蛋鸡养殖现状 1.养殖水平低:普遍饲养期65~72周龄;年产蛋250个左右,15~17千克;料蛋比2.5:1~2.8:1;死淘率>25%。人均饲养量低,占有量高,人均禽蛋20千克。 2.养鸡设施简陋:农户养鸡房屋大部分不正规;笼具简单,尤其饮水设施简陋;基本无环境控制设备;生活环境差;粪污处理设施简单;人鸡同住。 3.饲养品种多样:褐壳、白壳、粉壳、绿壳;洋鸡、土鸡、杂交鸡、肉鸡;淘汰鸡残值是不小的收入;养鸡的盲目性大,都想成为大名,而不是天下太平。 二、世界蛋鸡发展现状 1.生产性能潜力提高:产蛋期延长:72周龄—80—84周龄;产蛋数增加:300个以上;蛋重基本不再增加:60~63克;死淘率降低:<10%;饲料利用率提高:2.3~2.2:1。 2.发达国家饲养数量增加缓慢:1人1鸡。 3.饲养户减少但规模扩大:美国前60户饲养1.6亿,占61%;韩国1997年比1991年数量增26%,饲养户减少35%。 4.淘汰鸡不值钱。 5.白壳蛋鸡占优势:体型小、饲养密度大;产蛋多,饲料报酬高;白壳蛋好加工。 6.先进的设施普遍应用:劳动力成本高;规模效益。 7.专业化生产。 8.鸡粪得到较好的利用。 三、产业现状 1.产业规模世界第一 无论种鸡还是商品鸡都是第一;进口祖代鸡也是世界第一就是曾祖代鸡不是第一。 2.产业交叉,重心南移 主要是华北地区、华东地区和东北地区 ;主产省河北、山东、河南、辽宁、江苏和四川,由于这些地区集中养殖产生后果严重,南方养鸡增加,如湖北、两广。 3.内需大、进出口规模小 消费形势主要是鲜蛋,另有部分加工蛋,2007年我国禽蛋出口量为11.9亿枚,主要出口香港、澳阿曼、日本、新加坡等,2008年本来可以达到20亿,全国从事蛋品加工的企业总数在500家以上,7家以蛋鸡为主营业务的公司入选国家农业产业化龙头重点企业。 4.市场逐渐区域化和品牌化 超市逐渐成大城市中心区鸡蛋销售的主渠道,大型超市需要交进店费和各种税费,企业在超市销售也不盈利,品牌蛋逐渐深入人心,放养鸡蛋得到消费者青睐。 5.行业科技进步相对较慢 我国良种繁育体系已基本形成,全价配合饲料普遍使用,烈性传染病对我国养鸡生产构成巨大威胁,环境控制技术逐渐受到重视,蛋品深加工技术和质量检测技术研究有长足进步但缺少实用。 四、后市展望 国内外的对比说明我国的蛋鸡发展的潜力还很大蛋鸡养殖进入微利时代,种鸡企业的竞争更加激烈。 1.为什么说蛋鸡进入微利时代 每只鸡的利润降低,波动频繁且大;成本增加而鸡蛋价格上升幅度小。不断有新的养殖户代替旧养殖户;养殖基地也不断变迁;盈利是建立在部分养鸡场失误或倒霉的基础上。 2.蛋鸡生产性能。 3蛋鸡的饲养周期多长最好 外国是专业化生产,鸡肉由肉鸡提供,淘汰蛋鸡不值钱,所以饲养周期大于84周;国内淘汰蛋鸡比肉鸡价格不低;后期大的鸡蛋越来越不值钱;因此国内蛋鸡没必要饲养很长时间。 4.为什么国人偏好小鸡蛋 运输破损率低;柴鸡蛋都小;小鸡蛋味道浓,水分含量少;大蛋是鹅、鸭的专利;45~55克最受偏爱。 5.必须改善环境工程设施 有利于遗传潜力的发挥;减少环境污染,有利于人的健康;也是生产无公害鸡蛋的需要;乳头饮水器、纵向通风湿帘控温设施的使用净道和污道分开及全进全出。 五、蛋鸡业可持续发展面临的主要瓶颈问题 1.行业的无序发展:无门槛;无可执行的标准;要行业自律;缺乏和谐发展;没有很好地组织农民。 2.烈性传染病始终是悬剑:引鸡不断带来新病;疫苗带来的病;环境差引发的病。 3.产品的加工、品牌化和销售渠道:产品类型单一,品牌化程度低,集贸市场逐渐推出主流。 六、我国蛋鸡业未来发展国家战略 1.走计划经济的路线 换个说法就容易接受,订单经济,农产品作为一种商品,价格弹性非常差,价格调节的能力几乎没有。作为生产主体的农民无法把握消费市场的变化,也无法预测未来总产量的情况。 我们国家搞计划经济多年,失败的原因不在于计划经济的本身,而是公有制的问题。 2.总量控制,适度规模,退出机制 祖代鸡30万套,蛋鸡总量15亿,规模1~5万,规模化20万只。 3.限价和保护价都是调节手段 任何一个行业都是整个社会产业链的一部分,任何一个环节出现暴利或严重亏损都会影响它的上游和下游。 如肉种鸡和肉鸭的07~08冰火行情。 4.产业格局一体化,流通范围有限化 地域内上下游配套完全,根据人口土地、意愿配额制,淘汰活鸡和未经清洗消毒的商品鸡蛋禁止无限流通,专业育雏满足小区或一个村的全进全出。

    随着天气的不断变冷,养殖业也进入了比较困难的时期。其原因为:气温忽冷忽热、昼夜温差大,如何使鸡舍内的环境条件在寒冷季节保持相对稳定,从而保证鸡的正常生长,是肉鸡、蛋鸡养殖户十分关心的问题。此时,许多养殖户首先想到的是怎样给鸡舍保温,而忽视了通风换气的重要性。
冬季常因保温而导致通风不良、舍内缺氧以及有害气体浓度过高,有害气体浓度高时,会刺激鸡的呼吸道粘膜发生炎症,对鸡的第一道免疫屏障造成损伤,病毒和细菌入侵气囊,易发气囊炎、心包炎、腹膜炎等病症;舍内缺氧易诱发肉仔鸡腹水症、猝死症等疾病。
  鸡舍往往因密封太严而通风不良,致使垫料潮湿,加之鸡的饲养密度较其他季节大,鸡群极易因供氧不足而出现腹水综合征。或者对鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除,致使鸡舍内氨气蓄积,浓度增大,导致肉鸡氨气中毒或引发其它疾病。
  同时,良好的保温措施给大多数的病毒和细菌(大肠杆菌等)提供了生存、繁殖及传播的较佳条件。
另一方面,如果通风做好了,舍温又太低,或者容易出现舍温忽高忽低。
  这样就使得在冬季鸡舍的通风、温度及湿度三者之间存在较大的矛盾,导致鸡群在寒冷季节长期处于缺氧、低温、高湿、高氨、高二氧化碳的恶劣环境之中,而鸡对环境变化的反应非常敏感,天气骤冷,舍温太低,通风不畅,有毒有害气体的浓度过高,都会导致机体抵抗能力降低,影响鸡群的产蛋、产肉性能,影响鸡群健康,甚至诱发各种疾病,特别是呼吸道疾病。
  每年秋末冬初开始直至来年早春是呼吸道疾病的多发季节,往往暴发传支、新城疫、鼻炎、慢呼、喉气等呼吸道疾病。
  秋冬季鸡常发疾病:
病毒性疾病:禽流感、新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、减蛋综合征、肿头综合征
细菌性疾病:传染性鼻炎、慢呼、大肠杆菌病、禽霍乱
寄生虫病:球虫病、组织滴虫病、蛔虫病
真菌病:雏鸡曲霉菌病
营养代谢与中毒病:肉鸡腹水综合征、黄曲霉毒素中毒
二、秋冬季鸡病防治要点
  1、消除非传染因素
  正确处理温度、温度、通风的关系,消除可能损伤鸡呼吸器官的各种不利因素。
  合理保暖
  每当秋末冬初直至来年早春(每年10月到来年2月份)要特别注意天气的变化,认真收听、收看天气预报。在每次寒流到来之前,要做好保温工作。适当增加饲养密度,修缮鸡舍门窗和屋顶,墙壁要粉刷和堵缝,防止漏雨和贼风入舍;要封闭北面和西面的门窗,如果寒流特别强,冷风又特别大时,要暂时把大部分门窗封闭或全部封闭,只留南面少量窗户通风,并且通风口的位置要尽量靠上,防止冷风直吹鸡体。如果鸡舍温度太低,可以增加煤炉(或点燃火道,火道最好在建鸡舍时就砌好),以提高室温,减少寒冷应激。等到冷空气过后要根据气温及风力风向适当打开窗户或风机通风换气。
  兼顾通风  
  鸡舍内过度潮湿,细菌和寄生虫会加快繁殖。冬季既要防止鸡感冒,又要保持鸡舍干燥卫生。天晴时打开门窗换气,以降低舍内的氨气、二氧化碳等有害气体浓度。产蛋鸡对温度要求非常严格,一般来说,舍温不低于15℃,但如果通风不良,空气污浊,如氨气、二氧化碳、硫化氢等浓度太高(人感觉刺鼻,流泪)又会刺激鸡的呼吸系统,易诱发鸡的呼吸道等疾病。因此,冬季要及时清除鸡舍内的粪便和杂物。适度通风,在中午天气较好时,开窗通风,使鸡舍内空气清新,氧气充足。或先提高舍温2~3℃时再进行通风,通风时选择背风向开窗,并采取鸡舍上部通风的方法以防寒风入袭,温度下降过快。
  通风换气可减少和清除鸡舍内氨气、废气、尘埃及病原微生物、鸡舍保持合适温度从而减少外在的诱导因素。用煤炉供暖的鸡舍一定要保持舍内通风良好,避免肉鸡一氧化碳中毒。
  适宜湿度
  冬季鸡舍内的热空气接触到冰冷的屋顶和墙壁会凝结成大量水珠,导致舍内湿度大,垫料易受潮,粪便在潮湿的垫料中易发酵并产生大量的氨气,从而刺激肉鸡的呼吸器官,另外,过度潮湿,给细菌和寄生虫的大量繁殖创造了条件。因此,一定要注意保持鸡舍内的清洁和干燥,严禁向鸡舍内地面泼水等。地面养鸡,2周左右换一次垫料;更换或维修漏水水槽,给水时不能太满;及时清除鸡粪,减少地面冲洗次数;另一方面,舍内湿度小,粉尘飞扬,同样也会损害肉鸡的呼吸器官。
  减少应激
  转群、免疫接种、光照、噪音、有害气体(煤炉供暖的鸡舍避免一氧化碳中毒)、换料等。忌喂发霉变质的饲料、污水和夹杂有冰雪的冷水。
  如何掌握好鸡舍内的湿度?
  由于冬季气候寒冷、干燥,育雏室温度又高,常造成育雏前期舍内相对湿度较底,育雏期湿度过小,舍内空气干燥,粉尘飞扬,易刺激呼吸道粘膜发干,抵抗力减弱,病原菌随粉尘飞扬而被雏鸡吸入,损伤呼吸道粘膜,造成纤毛蠕动性失活或脱落,病原菌通过呼吸道粘膜进入气囊,易感染呼吸道疾病和大肠杆菌病。鸡舍内湿度过小,雏鸡体内水分大量散失,绒毛干枯,食欲下降,渴欲增加,造成雏鸡脱水。因此,在冬季育雏掌握好鸡舍内的湿度也是重要的。在育雏室内悬挂湿度计,保持育雏室内相对湿度在60%~70%之间。实践证明湿度大于80%或小于40%对鸡的生长都会产生不良影响。湿度过小时可采用地面洒水、空中喷雾、火炉上加水盆等措施来增加湿度。
  为了防止氨气对肉鸡的不良影响,建议养鸡场和养鸡户抓好下述饲养管理工作:①铺设的垫料要有一定的厚度,一般在5厘米以上;②操作时尽量减少洒水,防止水槽漏水,弄湿垫料;③如果鸡舍内湿度过大,则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料;④注意在鸡舍顶部设置天窗,并在晴暖天的中午经常开窗通风换气;搞好舍棚内的卫生。

  当饲养员进入鸡舍感到氨气刺鼻和眼时,应立即打开门窗通风换气。若有氨气中毒鸡只,可灌服1%稀醋酸,每只5—10毫升救治,并给鸡群饮5%葡萄糖水和维生素C0.05—0.1克/只,或1:3000倍的硫酸铜溶液。为防止鸡呼吸系统继发感染,用3.5克北里霉素拌10公斤料饲喂,或用其它防止呼吸道疾病的药物预防。肉鸡在2—3周龄时,限制其采食量,可明显减少腹水综合征的发生。鸡舍垫料中混入硫磺(每10平方米混入2kg),可减少氨气产生
  2、加强营养
增加能量。鸡靠吃进体内的饲料获得热能来维持体温,外界的气温越低,鸡体用于御寒的热能的消耗就越多。冬季鸡的饲料中要保证能量充足,除保证蛋白质的一定比例外,应适当增加含淀粉和糖类较多的高能饲料,以满足鸡的生理和生产需要。
  不仅要保证饲料中不缺乏蛋白质、氨基酸等常量营养物质,而且要平衡,更不能缺乏任何一种维生素或微量元素,特别是维生素A。因为维生素 A 是保证上皮组织完整性的维生素,如果缺乏,上皮完整性容易受到破坏,病原体相对容易入侵。其它维生素或微量元素的缺乏,有可能造成免疫系统的发育障碍。可饲喂一些强力鱼肝油粉或AD3以增加粘   膜细胞的屏障功能和促进抗体的产生
  每次强冷空气到来的前一天和后两天可以在鸡的饮水中加入优质电解多维以减少应激。
  要提高产蛋鸡饲料的代谢能,可以在饲料中添加1%~1.5%油脂,并增加维生素特别是VA的添加量,以增强鸡的耐寒能力和抗病力,有利于防止或减少呼吸病的发生。
  注意饮水。最好给温水,在水中添加维生素E、C和糖多维。也可在饲料中添加小苏打,蛋鸡料加5%-6%、肉鸡料加0.5%-0.8%。
3、严格消毒
  冬季鸡体的抵抗力普遍减弱,若忽视消毒,极易导致疾病暴发流行。建立严格卫生消毒制度定期消毒。
  鸡体消毒:可用威力碘喷雾消毒,每周要带鸡消毒2次。(
  饮水消毒:即在饮水中按比较加入消毒剂(如威力碘等),每周使用一次即可。实施饮水消毒时,其药物浓度必须准确。
  用具消毒:每日对所用过的料盘、料桶、水桶、饮水器等饲养器具,用杀毒威,威力碘洗刷干净,晾干后备用。
  环境消毒:对鸡舍环境进行严格的喷洒消毒,每周1次,可用生石灰或烧碱液消毒。对鸡舍的地面可使用白石灰、等干粉状消毒剂喷洒消毒,每周1—2次较为适宜。
  鸡舍不宜用生石灰消毒 不少养鸡户喜欢用生石灰作为消毒剂,直接撒在鸡舍地面上,这是不科学的。因为生石灰会刺激鸡的上呼吸道,引起呼吸道疾病的发生;如使用过多,被鸡踩踏,还会引起脚趾烧伤;有的还会因风吹入鸡眼内,引起眼疾;更为严重的是,蛋鸡常因高产而缺钙,见到石灰会大量啄食,生石灰在鸡的胃肠与水反应,产生强碱物质,并放出大量的热而损伤鸡的消化道组织,引起发炎、水肿或溃疡,严重的会导致死亡。因此,鸡舍不宜用生石灰直接消毒。
4、重视防疫
  冬季鸡的抵抗力下降,要特别注意搞好防疫灭病工作,定期进行预防接种。
  最重要也是最有效的就是提前做好并加强新城疫、禽流感、传支、慢呼、鼻炎、喉气等呼吸道病疫苗的接种。如果产蛋前接种了疫苗,在秋末最好做一次抗体监测,如果某一种呼吸道病的抗体水平接近或低于临界值,就要及时加强免疫一次。不测抗体,但是免疫间隔时间长,如新城疫、传支两个月以上,禽流感三个月以上,这时要加强免疫接种1次。可以用IV系或新支H120点眼或喷雾1次,禽流感油苗则需要注射1次,重点是要做好新城疫及禽流感的抗体监测。 新城疫要每隔7周~8周做一次抗体监测,禽流感要每隔3个月左右做一次监测。
  病毒病主要依靠免疫,如新城疫、禽流感、传染性支气管炎、喉气管炎主要依靠免疫预防,并结合生物安全的实施,减少疾病的传播机会。 败血支原体感染也可以通过免疫预防,而且免疫保护率还可以,但免疫过程中存在很多造成免疫失败的因素,况且败血支原体疫苗只能控制败血支原体感染,对滑液囊支原体无效。在使用支原体弱毒苗的前后很长时间不能够使用任何抗生素类药物,从而造成其它细菌性疾病的发病率升高。大肠杆菌疫苗的保护率太低,很少有人使用。
我要评论(114生活网会员可直接登录,如果还不是114生活网会员,请点击注册新用户!
  • 评论内容:
网上有害信息举报
x

填写举报信息

提示:请填写您的实名信息,中国114黄页承诺对您的信息进行保密