成分名称 含量
可食部 100
水分(克) 60.4
能量(千卡) 143
能量(千焦) 598
蛋白质(克) 29.7
脂肪(克) 0.8
碳水化合物(克) 4.3
膳食纤维(克) 0
胆固醇(毫克) 186
灰份(克) 4.8
维生素A(毫克) 0
胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0
硫胺素(微克) 0
核黄素(毫克) 0
尼克酸(毫克) 0
维生素C(毫克) 0
维生素E(T)(毫克) 0.57
a-E 0
(β-γ)-E 0
0
δ-E 0
0
钙(毫克) 51
磷(毫克) 48
钾(毫克) 152
钠(毫克) 698.1
镁(毫克) 184
铁(毫克) 6.8
锌(毫克) 5.28
硒(微克) 15.09
铜(毫克) 0.11
锰(毫克) 0.16
碘(毫克) 0
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